При избора на моркови трябва да се има в предвид, че корените им трябва да бъдат твърди, гладки, сравнително чисти и с ярки цветове. Колкото по-наситен оранжев цвят има морковът, толкова по-голямо е и съдържанието в него на бета каротин. Необходимо е да се избягват моркови, които са прекалено напукани или меки.

Ползи от моркова за очите: Дефицитът на витамин А причинява някои проблеми със зрението на очите ни. Яденето на храни, богати на бета каротин, е много важно за здравето на очите. Морковът съдържа много витамин А и допринася пряко за здравето на очите.

Витамините от група В, съдържащи се в кореноплодните култури, оказват благоприятно въздействие върху успокояването на нервната система, елиминират ефектите на нервните разстройства и стреса, помагат за борба с безсънието .

Платформата Здравей няма за цел да дава медицински съвети. Преди да започнеш каквато и да е програма или хранителен режим, моля консултирай се с личния си лекар или морковите диетолог.

Въпреки че научните изследвания на тези традиционни употреби са ограничени, непотвърдените данни сочат, че включването на листа от моркови в диетата може да предложи различни ползи за здравето.

Най-подходяща за отглеждане на морков е леката глинесто-песъчлива структурна почва. На тежки глинести почви кореноплода се деформира, повърхноста му става груба и грапава. Не понася високата почвена киселинност и торенето с пресен оборски тор. При торене с оборски тор кореноплодите се разклоняват.

Бета-каротинът, който се намира в морковите, всъщност е наречен за самия морков.

В традиционно приготвяните зимни туршии морковите заемат почетно място.

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Морковът принадлежи към най-ценните зеленчукови растения. Неговите кореноплоди са богати на витамини, особено на каротин, захари – захароза и глюкоза и на минерални соли, съдържащи калций, желязо, фосфор и други полезни вещества.

Калцият, фосфора и магнезия в морковите помага за изграждането на костите и за здравето на нервната система.

И накрая, сокът от моркови има по-малко фибри от целите моркови и съдържа повече естествени захари.

Задушени моркови: Леко задушете морковите с малко вода или зеленчуков бульон, докато омекнат. Това е чудесна основа за супи или яхнии.

Other uncategorized cookies are the ones that are now being analyzed and possess not been categorized right into a group as but. Help you save & Settle for